Laboriosa, pero fácil y sabrosa.
Mes: septiembre 2020
Berenjena ‘Hasselback’ rellena, al horno
Prepárate para una plato con fundamento
Salmorejo de manzana con ajo negro y yerbabuena
Te va a sorprender gratamente
Bacalao dorado || ‘Bacalhau à brás’
Mi humilde homenaje a Lisboa
Patatas al puñetazo || ‘Batatas ao murro’
Ideales para acompañar platos principales
Ensalada Malagueña
A mi manera de ser… Muy completa y refrescante.
Pasta y salsa carbonara genial
Mi versión de la Carbonara «PedroChef»
Estofado de costilla de cerdo con tallarines
Te va asombrar por lo delicioso que está
Arroz caldoso de sepietas y langostinos
Te aseguro que te va a conquistar.