Una verdadera delicia
Crema de espinacas y huevos de codorniz
De un verde intenso y un sabor espectacular
Arroz bomba, ajetes y alcachofas
Un plato 99% vegano, pero se puede convertir al 100% si utilizamos caldo de verduras
‘Mix’ de Calamar: Encebollado, en Salsa Americana y en Su Tinta
Tres recetas en una. Un plato delicioso.
Trinxat de La Cerdanya
Un plato típico de las tierras catalanas que está delicioso
Alcachofas al horno
Con esta receta tan sencilla quedan deliciosas, no se necesita nada más
Salchichas al cava y puré de chirivía
Un plato sin complicaciones y riquísimo
Crema de espárragos blancos || Tallarines de arroz con cúrcuma y ‘velouté’ de gambas y azafrán
Dos recetas propias para un menú saludable y muy rico que elaboré hace unos días en un plis-plas.
Sopa de guisantes, sus vainas y vieiras
Con guisantes de la comarca barcelonesa de «El Maresme», de lo bueno, lo mejor.