Mi primera tarta de manzana, ¡buenísima!
Arroz con leche de coco y mango
Mi primer postre. Este arroz me ha robado el corazón. ¡Mirad qué cremosidad!
Estofado de carne con patatas
Mi versión del guiso de patatas con carne de mi madre
Steak Tartar (Filete Tártaro)
Un manjar para los amantes de la carne
Crema de céleri (apionabo) y cordero a la plancha
El apionabo, una raíz casi desconocida, pero de sabor exquisito
Potaje de garbanzos con acelgas
Con el sabor auténtico de la receta de mi madre
Pollo Fogo-Quinn
Receta de pollo con manzana, muy rica y saludable
Parmentier de patata con cúrcuma, huevo poché y shiitake
Un plato elegante, sano y rico que, aunque parece difícil, no es fácil (un chiste que siempre hacía mi padre) 😉
Tagliatelle con Surimi y Salsa Asombrosa
Una salsa increíblemente rica.
Bacalao al pil-pil
Una manera muy fácil de cocinarlo y está exquisito