Mi humilde homenaje a Lisboa
Etiqueta: Patata
Patatas al puñetazo || ‘Batatas ao murro’
Ideales para acompañar platos principales
Ensalada Malagueña
A mi manera de ser… Muy completa y refrescante.
Patata con pimiento, pipirrana y huevo frito
Una ensalada riquísima de Primavera/Verano
Patatas a la Riojana
Un plato sencillo y muy sabroso
Trinxat de La Cerdanya
Un plato típico de las tierras catalanas que está delicioso
Estofado de carne con patatas
Mi versión del guiso de patatas con carne de mi madre
Parmentier de patata con cúrcuma, huevo poché y shiitake
Un plato elegante, sano y rico que, aunque parece difícil, no es fácil (un chiste que siempre hacía mi padre) 😉
Cabrito asado con patata morada y manzana verde
Mi cabrito del primer día de cada Año Nuevo